隨著人民生活水平的提高，人們對住房質量也有效高要求。一方面，人們期望建筑物使用壽命延長；另一方面，又希望其美觀漂亮。不銹鋼在建筑中應用得最多的是立面、屋面、欄桿、承重、加固筋和裝飾等結構，使用最多的材料是18Cr-8Ni、18Cr-10Ni型奧氏體不銹鋼，也使用奧氏體-鐵素體不銹鋼。國外建筑權威人士稱，如果對不銹鋼結構進行精心設計，合理選材，正確制作、使用和維護，其理論使用壽命是幾百年。
不銹鋼建筑的承重結構主要是用奧氏體不銹鋼制造。基本的奧氏體不銹鋼材料包括06Cr19Ni10和抗耐蝕性力較強的06Cr17Ni12Mo2；如果結構含有大量的焊縫，應選擇碳含量較低的奧氏體不銹鋼，如022Cr19Ni10或022Cr17Ni12Mo2；對耐蝕性或強度有特殊要求的場所可選用奧氏體-鐵素體不銹鋼，如022Cr23Ni5Mo3N和022Cr22Ni5Mo3N。
不銹鋼具有較好的耐熱性和熱強度，是防振防火、防熱輻射的好材料，奧氏體不銹鋼在高溫下仍能很好地保持其強度和彈性，因此成為對防火要求較高的承重結構的理想材料。
不銹鋼具有耐蝕性、良好的裝飾性，以及易清潔維修，費用低，使用壽命長等特點，已廣泛應用于建筑領域。不銹鋼在建筑中的應用情況見表2-13。
不銹鋼在家庭裝飾中的應用非常普遍，1997年我國出口不銹鋼成品約20萬噸，主要是廚房設備。多數設備使用的是06Cr18Ni9、10Cr17和Cr13型不銹鋼，而板厚0.4～0.8mm的設備深沖件，多數使用的是06Cr18Ni9，少數使用的10Cr17，對要求強度高的刀具和器皿多使用Cr13型馬氏體不銹鋼。其應用實例見表2-14。
